Go Back

Rabarber Trifli

Rabarber-Trifli
Jeg er ikke typen der bruger timer på at lave en dessert. Det skal helst gå lidt stærkt. Det gør denne opskrift.
Udskriv

Ingredienser

  • 450 gram rabarber
  • 185 gram sukker
  • 2 æggeblommer
  • 2 ½ dl fløde

Sådan gør du

  • Rabarber og kog dem sammen med 1 dl vand og 100 gram sukker. Smag til og tilsæt eventuelt mere sukker - når de er færdige køles de ned.
  • æggeblommer og 85 gram sukker piskes til en lysebrun "æggesnaps". 2 1/2 dl fløde piskes til flødeskum Bland forsigtig flødeskum og æggesnaps.
  • Knus 80 gram makroner
  • Læg i lag - rabarber - knuste makroner - flødeskumsfyld - gentag.