Go Back

Champignon Sauce

Champignon-Sauce
Nem og hurtig sauce og lave til hvad kød der nu er på menuen
Udskriv

Ingredienser

  • 350 gram champignon
  • 1 løg
  • ½ liter fløde
  • 50 gram smør

Sådan gør du

  • 1 Hak løget i små tern
  • 2 Rens champignon og skrær dem i kvarte
  • 3 I en pande brunes 50 gram smør, herefter tilsættes løg og champignon – sauteres i 2-3 min.
  • 4 Tilsæt fløden langsomt – og lad den tykne inden du tilsættes mere
  • 5 Når saucen har den rette konsistens tilsæt salt og peber efter smag.