Go Back

Tacos med Mørbrad & Coleslaw

Tacos-med-Mørbrad-Coleslaw
En lidt anderledes måde at servere Mexicansk på
Udskriv

Ingredienser

  • 6 - 8 tortillas
  • 1 ½ mørbrad
  • 1 dl BBQ Sauce
  • 1/2 finthakket spidskål eller hvidkål
  • 2 revne gulerødder

Dressing:

  • 1 dl græsk yogurt
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk dijonsennep
  • salt & peber

Sådan gør du

  • Pak 6 - 8 tortillas ind i folie - læg til side
  • Skær 1½ mørbrad i tynde skiver eller tern og vend den i 1 dl BBQ Sauce. Bages i ovnen på 200 grader i cirka 15-20 min. Vendes efter 10 min.
  • Læg foliepakken med tortillas ind i ovnen de sidste 5 min.
  • Når mørbraden steges i oven lav en coleslaw af:
  • 1/2 finthakket spidskål eller hvidkål og 2 revne gulerødder.
  • Vend det i dressingen