Go Back

Den Perfekte Grillede Burger!

Den-Perfekte-Grillede-Burger
Efter mange år i USA, har vi smagt mange burgere. Denne her er favoritten.
Udskriv

Ingredienser

  • 500 gram hakket oksekød
  • 1 mellemstort løg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 1 spsk tørret basilikum
  • 1 dl rasp/panko
  • 20 gram reven parmesan
  • ½ dl teriyaki sauce

Sådan gør du

  • Løget hakkes fint og steges på en pande med 2 spsk smør til det er let brunet.
  • Alle ingredienser blandet godt sammen. Formes til 4 store bøffer eller 6 mindre. Dækkes til og sættes i køleskab et par timer for at trække. Man kan roligt lave dem dagen før. Det bliver de faktisk bedre af.
  • Grilles – Steges i ovnen eller på panden.
  • På rigtig ”Amerikansk” vis. Lægges burgeren sammen med salat, bacon, et par løgringe, en tomatskive og en skive cheddar

Noter

Teriyaki sauce opskriften finder du her