Go Back

Taco Tubs med Pulled Pork & Ananas Salsa

Taco Tubs
Udskriv

Ingredienser

  • 2 spsk brun farin
  • 1 spk hvidløgspulver
  • 1 tsk peber
  • 2 tsk paprika.
  • 3 forårsløg

Sådan gør du

  • Bland brun farin, hvidløgspulver, peber, paprika. godt sammen.
  • Smør de 3 korteletter ind i sennep og vend dem i krydderiblandingen. Pak dem godt i folie og bag det i ovnen 150 grader i 3 timer.
  • Når det er færdigt hives kødet fra hinanden med en gaffel (Kan sagtens laves flere dage i forvejen og stilles på køl, og varmes op igen når det skal bruges)

Ananas Salsa

  • De 3 forårsløg finthakkes og blandes med finthakket ananas og korianderresten Det hele blandes med salt og peber.

Anrettes i en taco tub med pulled pork og toppes med ananassalsa og syltede rød løg