Go Back
+ servings

Cremet Broccoli Cheddar Suppe

Antal: 4 personer
En skøn suppe til en kødfri dag.
Udskriv

Ingredienser

  • 1,5 liter bouillon
  • 400 gram broccoli
  • 1 stort løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 stk gulerødder
  • 175 gram revet cheddar
  • 1 dl mel
  • 1/4 liter fløde
  • ekstra bouillon at smage til med
  • salt & peber

Sådan gør du

  • 1. Skær løgene i tern og swits dem et par minutter
    2. Tilsæt hvidløg
    3. Tilsæt gulerødderne
    4. Tilsæt broccoli
    5. Tilsæt salt, peber og 1 dl mel
    6. Tilsæt 1.5 liter bouillon. Lad det simre en times tid.
    7. Stavblend hele molivitten og tilsæt fløden.
    8. Smag til med extra bouillon

Video

Noter

Serveringsforslag: Hvidløgsbrød