Go Back
+ servings

Grilled Kyllingfilet med Jordbær/Avocado Salat

Grilled-kylling-jordb-avokado
Antal: 4 personer
Pris: 98
Skøn sommermenu når det er jordbærsæson
Udskriv

Ingredienser

  • 600 gram kyllingbryst
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1 lime - saft & skal
  • 400 gram jordbær
  • 2 stk avocado
  • 1 dusk friske koriander
  • 1 lille rødløg

Sådan gør du

  • Skær kyllingebrysterne i halve på langs - Bank dem flade og tilsæt salt & peber. Pak dem ind i et viskestykke og lad dem hvile i et par timer ved stuetemperatur, før de grilles. Grilles eller steges på en pande.
  • 1. Skær jordbær i kvarte
    2. Skær avocado i passende stykker
    3. Finhak rødløget
    4. Finhak koriander
    5. bland det hele forsigtigt sammen og tilsæt limesaft, skal, salt & peber

Video