Tun Poke

Name: Tun Pose
Ingredients: 1 spsk finthakket ingefær; 2 fed finthakket hvidløg; 1/2 dl sojasovs; 60 gram farin; 1/2 stk lime saft og skal; 2 spsk sesamolie; 2 spsk sesamfrø; 1 stk tunfilet; 1 stk avocado eller agurk; 1 stk mango

Udskriv

Personer 4 personer

Overrask dine gæster med en tun poke. Den smager fantastisk og er nem at lave.

Ingredienser

Marinade

1 spsk finthakket ingefær
2 fed finthakket hvidløg
1/2 dl sojasovs
60 gram farin
1/2 stk lime saft og skal
2 spsk sesamolie
2 spsk sesamfrø
1 stk tunfilet

Andet

1 stk avocado eller agurk
1 stk mango

Sådan gør du

1. Bland alle ingredienser sammen
2. Skær tunfileten i små tern og læg den i marinaden i minimum 12 timer.
3. Når tunen er marineret, hældes marinaden fra. Den blandes herefter med mango og avocado skåret i tern.
4. Pres massen i en lille form/glas og vip den ud på en tallerken når den skal serveres. Afslut med at drysse sesamfrø over.
God fornøjelse