Sødt Majsbrød

Name: Sødt Majsbrød
Ingredients: 225 gram sukker; 130 gram majsmel; 130 gram mel; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk natron; 1/4 tsk bagepulver; 1 spsk kartoffelmel; 115 gram smeltet smør; 1 tsk vaniljeextract eller vaniljesukker; 2 stk æg; 250 gram kærnemælk

Udskriv

Personer 4 personer

Jeg havde kærnemælk og nogle æg der skulle bruges. Så kom jeg til at tænke på, da vi boede i USA, blev der tit serveret cornbread til rigtig mange retter og sweet cornbread til brunch.

Har får i min opskrift på sweet cornbread. Som smager skønt med smør på.

Ingredienser

225 gram sukker
130 gram majsmel
130 gram mel
1/2 tsk salt
1/2 tsk natron
1/4 tsk bagepulver
1 spsk kartoffelmel
115 gram smeltet smør
1 tsk vaniljeextract eller vaniljesukker
2 stk æg
250 gram kærnemælk

Sådan gør du

1. Bland sukker, majsmel, mel, salt, natron, bagepulver og kartoffelmel i en skål. Sæt tilside
2. Pisk smeltet smør, sukker, vanilje, æg og kærnemælk sammen.
3. Bland forsigtigt melblandingen sammen med smørblandingen.
4. Bages på 200 grader i 30 minutter.