Jeg havde kærnemælk og nogle æg der skulle bruges. Så kom jeg til at tænke på, da vi boede i USA, blev der tit serveret cornbread til rigtig mange retter og sweet cornbread til brunch.Har får i min opskrift på sweet cornbread. Som smager skønt med smør på.
Ingredienser
- 225 gram sukker
- 130 gram majsmel
- 130 gram mel
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk natron
- 1/4 tsk bagepulver
- 1 spsk kartoffelmel
- 115 gram smeltet smør
- 1 tsk vaniljeextract eller vaniljesukker
- 2 stk æg
- 250 gram kærnemælk
Sådan gør du
- 1. Bland sukker, majsmel, mel, salt, natron, bagepulver og kartoffelmel i en skål. Sæt tilside2. Pisk smeltet smør, sukker, vanilje, æg og kærnemælk sammen.3. Bland forsigtigt melblandingen sammen med smørblandingen.4. Bages på 200 grader i 30 minutter.
Video
Har du prøvet denne opskrift?Skriv en kommentar!
