Igen en hurtig ret, hvor kødet kan laves dagen i forvejen.
Ingredienser
- 800 gram hakket oksekød
- 2 avocado
- 4 dl ris
- 175 gram cheddar
- 3 tomater
- 3 rødløg
- 1 pose taco spice mix
- 400 gram frosne majs
- 1 lime
Sådan gør du
- Kog ris til 4 personer
- Switch kødet med 2 finthakkede løg og en pose taco spice mix. (Læg 300 gram af det stegte kød tilside på køl)
- Skær tomater og rødløg i tern og vend det i lidt lime juice
- Kog majs
- Skær avocado ud i skiver
Noter
Anrettes som på billedet.
Har du prøvet denne opskrift?Skriv en kommentar!
