Marineret Grilled Mørbrad & Grillede Ferskner med Hjemmelavet Pesto Sauce

Name: Marineret Grilled Mørbrad & Grillede Ferskner med Hjemmelavet Pesto Sauce
Ingredients: 2 stk svinemørbrad; 4 ferskner; 1 dl rapsolie; 1 dl sojasov; 3 spsk hvidvinseddike eller risvinseddike; 1 citron (saft og fintreven skal); 1/2 dl honning; 2 fed finthakket hvidløg; 1 spsk sennep.

Udskriv

En skøn kombination af det marinerede kød og grillede ferskner. Du får både det sure, søde og syrlige

Ingredienser

2 stk svinemørbrad
4 ferskner

Marinade

1 dl rapsolie
1 dl sojasov
3 spsk hvidvinseddike eller risvinseddike
1 citron saft og fintreven skal
1/2 dl honning
2 fed finthakket hvidløg
1 spsk sennep.

Sådan gør du

Mix alle ingredienser til marinaden sammen. Læg det i en plastikpose eller skål, sammen med de 2 mørbrad. Det er supergodt at lade dem ligge natten over. Men mindst 4 timer.
Skær ferskner eller nektariner i halve.
Grill først kødet, derefter fersknerne.
Serves med den hjemmelavede pesto.