En rigtig god opskrift på hjemmelavede kebabs.
Ingredienser
- 15 træspyd
- 900 gram hakket oksekød
- 1 æg
- 1 dl finthakket persille
- 1 lille finthakket løg
- 2 fed finthakkede hvidløg
- 1 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk spisskommen
- 1/2 tsk peber
Sådan gør du
- Blødgør træspyd i mindst 30 minutter, før du bruger det. Forvarm grill, eller forvarm ovnen til 200 grader.
- Bland alle ingredienser godt sammen i en stor skål .
- Form kød forsigtigt aflangt, på de forblødsatte træspyd.
- Grill i cirka 20 minutter, vend dem en gang imellem. Eller bag dem i ovnen på 200 grader.
Noter
Serveres med pitabrød, græsk salat og tzatziki. God fornøjelse!
Har du prøvet denne opskrift?Skriv en kommentar!
