En skøn suppe til en kødfri dag.
Ingredienser
- 1,5 liter bouillon
- 400 gram broccoli
- 1 stort løg
- 2 fed hvidløg
- 3 stk gulerødder
- 175 gram revet cheddar
- 1 dl mel
- 1/4 liter fløde
- ekstra bouillon at smage til med
- salt & peber
Sådan gør du
- 1. Skær løgene i tern og swits dem et par minutter2. Tilsæt hvidløg3. Tilsæt gulerødderne4. Tilsæt broccoli5. Tilsæt salt, peber og 1 dl mel6. Tilsæt 1.5 liter bouillon. Lad det simre en times tid.7. Stavblend hele molivitten og tilsæt fløden.8. Smag til med extra bouillon
Noter
Serveringsforslag: Hvidløgsbrød
Video
Har du prøvet denne opskrift?Skriv en kommentar!
