Broccoli Salat

Lækker salat der kan bruges til at komme i et glas med låg til frokosten. Eller som tilbehør.

Ingredienser

  • 1 pakke bacon i tern
  • 1 broccoli
  • 1 dl rosiner eller tranebær
  • 1 lille finthakket rødløg
  • ristede hakkede mandler eller solsikkefrø
  • 2 dl græsk yogurt
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk dijonsennep

Sådan gør du

  • Steg bacon – dryp fedtet fra – sæt tilside
  • Del broccolien i mindre stykker og blancher dem i 1/2 min. i kogende vand med salt
  • Bland græsk yogurt, honning & dijonsennep med lidt salt og peber
  • Bland det hele sammen
Har du prøvet denne opskrift?Skriv en kommentar!
Del på facebook
Kan du lide denne opskrift? Del den på Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Scroll Up
Få mine nyeste opskrifter

Abonner på mit nyhedsbrev

Gourmet on a budget

Bente Østergaard

Find mig her:

Send mig en besked