Bær Cobbler

Name: Hindbær Cobbler
Ingredients: 55 gram havregryn; 75 gram mel; 75 gram brun farin; 100 gram smeltet smør; 1 tsk kanel; 1/4 tsk salt; 250 gram bær ((efter valg)); 20 gram mel; 75 gram sukker; 1/2 tsk citronsaft + reven skal; 1 tsk vanilje extract ((eller vanilljesukker))

Gennemsnitspris: 18,50 kroner Stykket 1,50 krone

Udskriv

Personer 4 personer

Ingredienser

Crumble Toppen

55 gram havregryn
75 gram mel
75 gram brun farin
100 gram smeltet smør
1 tsk kanel
1/4 tsk salt

Bærfyld

250 gram bær (efter valg)
20 gram mel
75 gram sukker
1/2 tsk citronsaft + reven skal
1 tsk vanilje extract (eller vanilljesukker)

Sådan gør du

1. Forvarm ovnen til 175 grader
2. Lav først toppen ved at kombinere havregryn, mel, sukker, farin, kanel & salt. Hæld det smeltede smør i. Sæt tilside
3. I en anden skål tilsættes de frosne bær, mel, sukker, salt, vanilje extract, citronsaft og skal forsigtigt sammen.
4. Hæld bærblandingen i portionsskåle eller i et ovnfast fad. Top derefter med crumble toppen jævnt over det hele.
5. Bages i 40 – 45 min, indtil toppen er gyldenbrun.
6. Lad dem afkøle i 10 minutter, før isen lægges på